Składniki
200 gramów
6 łyżek
6 sztuk
6 sztuk
0.5 opakowania
1 sztuka
200 gramów
6 sztuk
200 gramów
1 sztuka
100 gramów
1 sztuka
70 gramów
60 mililitrów
50 mililitrów
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu. Przepłucz zimną wodą i odstaw.
Krok 2
Czosnek oraz szalotkę pokrój w plasterki. Z papryczki chilli usuń pestki i drobno posiekaj.
Krok 3
Paprykę, marchew i dymkę pokrój w cienkie paski.
Krok 4
Rozgrzej olej w woku lub na patelni, dodaj czosnek, szalotki i czerwone chilli.
Krok 5
Dodaj rozdrobnione tofu oraz przyprawę Knorr. Smaż jeszcze przez 2 minuty.
Krok 6
Teraz dodaj jaja, kiełki fasoli, marchew, paprykę, cebulę, pokruszone orzeszki ziemne i, nadal mieszając, smaż na intensywnym ogniu przez 1 minutę.
Krok 7
Dodaj makaron, pół szklanki wody lub bulionu, sos sojowy, sok z limonki oraz porwane listki kolendry. Wymieszaj i natychmiast podawaj gotowy pad thai z tofu.
Dobra rada:
Aby pad thai wegetariański miał pełniejszy smak, spróbuj dodać kilka kropli sosu tamaryndowego – nada on daniu charakterystycznej kwaskowatości.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Pad thai z tofu
Kuchnia azjatycka inspiruje różnorodnością smaków i aromatów, a także liczbą ciekawych przepisów. Dużym zainteresowaniem szczególnie cieszą się specjały tajskie, które wykorzystują oryginalne składniki takie jak: imbir, napój kokosowy, limonka czy trawa cytrynowa. Jednym z popularniejszych przepisów pochodzących z Tajlandii jest pad thai. Coraz częściej danie można spotkać w restauracjach i barach. Masz ochotę przygotować tego typu posiłek w domu? Łap przepis na pad thai z tofu!
Dla kogo?
Dla wszystkich wielbicieli kuchni tajskiej! Lubisz wyraziste smaki? Ten przepis na pad thai z tofu jest właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
Przepis na pad thai z tofu to doskonały wybór na smaczny obiad lub kolację. To danie świetnie sprawdzi się podczas różnorodnych spotkań, gdy chcesz zaoferować coś wyjątkowego i pełnego aromatów.
Czy wiesz, że?
Kuchnia tajska kształtowała się pod wpływem kuchni indyjskiej i kuchni chińskiej.
Dla urozmaicenia:
Pad thai możesz przygotować również w wersji z mięsem, np. z wołowiną lub kurczakiem.
Jeśli w Twoim menu królują makarony, koniecznie sprawdź nasze przepisy na włoski makaron pappardelle z kurczakiem i ziołami lub tagliatelle z kurkami i kurczakiem. Smacznego!
