Crema Catalana przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Crema Catalana

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

1 sztuka

1 łyżka

4 sztuki

7 łyżek

0.5 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do rondla wlej mleko, dodaj cienko skrojoną skórkę z połowy cytryny oraz korę cynamonu.

Krok 2

Doprowadź do wrzenia i gotuj pod przykryciem przez 10 minut. Po tym czasie wyjmij skórkę i cynamon.

Krok 3

Żółtka utrzyj na gładki kogel-mogel z 3 łyżkami cukru, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą i dokładnie wymieszaj.

Krok 4

Tak przygotowana masę wymieszaj z kilkoma łyżkami gorącego mleka i dodaj do pozostałego mleka.

Krok 5

Podgrzej na małym ogniu przez pięć minut, często mieszając, by masa zgęstniała.

Krok 6

Przelej do kilku żaroodpornych miseczek i zostaw do ostygnięcia, a potem włóż na kilka godzin do lodówki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Crema Catalana - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej