Składniki
2 opakowania
6 sztuk
200 gramów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
1) Ciepłe masło należy utrzeć z żółtkami oraz cukrem na gładką masę.
Krok 2
2) W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Krok 3
3) Jedną czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej, a drugą zawijam w ścierkę kuchenną i rozdrabniam tłuczkiem do mięsa.
Krok 4
4) Do masy dodaję roztopioną czekoladę i znów mieszam.
Krok 5
5) 6 białek ubijam na sztywno (pamiętajcie – szczypta soli!) i po ubiciu delikatnie przekładam do masy i zaczynam łączyć całość.
Krok 6
6) Na końcu dosypuję 3/4 pokruszonej czekolady do masy, a resztę zostawiam.
Krok 7
7) Formę na ciasto smaruję cienko tłuszczem i obsypuję kaszą manną.
Krok 8
8) Wykładam ciasto i posypuję resztą rozkruszonej czekolady.
Krok 9
9) Ciasto powinno piec się krótko, bo musi być mokre w środku. Sprawdzajcie je po 20 minutach w piekarniku. Po około 30 już powinno być gotowe. Można wyłączyć temperaturę i zostawić je, aby „doszło”.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
