Podobne przepisy:
Dżem z cukinii
7Dżem z cukinii - składniki:
- cukinia lub kabaczek - 5 kilogramów
- galaretka pomarańczowa - 4 opakowania
- cukier - 1 kilogram
- olejek pomarańczowy - 1 opakowanie
- kwasek cytrynowy - 2 łyżki
Dżem z cukinii - Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię lub kabaczek obieramy, wydrążamy pestki, kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka i zasypujemy kilogramem cukru, odstawiamy na 2 godz, aby wytworzył się sok.
- 2. Następnie odlewamy z tego 1 litr soku, sok wstawiamy do lodówki.
- 3. Cukinię smażymy ok. 2 godzin, po tym czasie wsypujemy 2 łyżki kwasku cytrynowego, 1 olejek pomarańczowy i 4 galaretki pomarańczowe (galaretki nie gotujemy, wsypujemy bezpośrednio do usmażonej cukinii), dodajemy sok z lodówki i jeżeli widnieją kawałki nie usmażonej cukinii, miksujemy wszystko blenderem.
- 4. Wszystko smażymy 1 godz. 20 min. Na gorąco przekładamy do słoików (słoiki muszą być suche, więc na 15min możemy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni).
- 5. Słoiki pasteryzujemy 10 min.
DŻEM Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Cukinię lub kabaczek obieramy, wydrążamy pestki, kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka i zasypujemy kilogramem cukru, odstawiamy na 2 godz, aby wytworzył się sok.
22. Następnie odlewamy z tego 1 litr soku, sok wstawiamy do lodówki.
33. Cukinię smażymy ok. 2 godzin, po tym czasie wsypujemy 2 łyżki kwasku cytrynowego, 1 olejek pomarańczowy i 4 galaretki pomarańczowe (galaretki nie gotujemy, wsypujemy bezpośrednio do usmażonej cukinii), dodajemy sok z lodówki i jeżeli widnieją kawałki nie usmażonej cukinii, miksujemy wszystko blenderem.
44. Wszystko smażymy 1 godz. 20 min. Na gorąco przekładamy do słoików (słoiki muszą być suche, więc na 15min możemy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni).
55. Słoiki pasteryzujemy 10 min.
-
6
PODOBA CI SIĘ PRZEPIS:
Dżem z cukinii ?
Dodaj do ksiązki kucharskiejWYŚLIJ ZNAJOMEMU NA ADRES:
Wyślij -
GOTUJEMY NA BLOGU!
WIELKANOCNA JAGNIĘCINA
Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...
Zobacz więcej -
GOTUJEMY NA BLOGU!
WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.
Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...
Zobacz więcej
KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:
NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY
Chilli Con Carne - VIDEO, Śledzie z jabłkami, kurczak w miodzie i musztardzie, ugotowani pl zupa z dyni, Zupa z dyni, Sałatka Nicejska, Karp na sposób węgierski, pierś z kurczaka przepisy na obiad, Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, Kurczak, grill wo, Przepis z mieso inaczej, Naleśniki chińskie - VIDEO, Kapusta po hrabiowsku, Sosy, Carbonara, Naleśniki z owocami i bitą śmietaną, Bigos, Szpinak po grecku , Proste kotleciki z jajka, Risotto, Przepis z pierś z kurczaka i serem żółtym, Miłosny naleśnik, kurczak w woreczku, Przepis z dania z piersią kurczaka, Przepis z sosy do ryżu, Schab w pięciu smakach, Przepis z placki ziemniaczane z piersią z kurczaka, przyprawy grill, Polędwiczka na kapuście w śmietanie , Ryba w sosie koperkowo-serowym, zapiekanka z mozzarellą i pomidorami, Przepis z zupa kapuśniak z kiszonej kapusty i boczku, Lasagne, Musaka, Przepis z sos z sera pleśniowego, Serowa zapiekanka z brokułami, Przepis z sałatka z tuńczyka -, Przepis z przepisy zupy, Przepis z szpinak z jajkiem, Małże na parze Stephano, Pływająca wyspa kawowa, Kawa z bitą smietaną., Zupa kalafiorowa, Dania z ryżem, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z zapiekanka z ziemniaka i, Zapiekanka z ziemniakow, Ryba po grecku, Miłosny naleśnik, smażona kaczka, Placki po węgiersku, Kasza, Placki ziemniaczane, Kokardki w sosie pomidorowym z pietruszką, Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami, Włoska babka z lodami waniliowymi, Szaszłyki z kurczaka na grilla , Cowboy - śniadanie mężczyzny, Gołąbki bez zawijania wegetariańskie, Przepis z zupa knorr, Pieczona dorada z suszonymi morelami i orzeszkami pistacjowymi, Soczysty kurczak w majonezie , Kotlet de volaille - VIDEO