Podobne przepisy:
Dżem z cukinii
7Dżem z cukinii - składniki:
- cukinia lub kabaczek - 5 kilogramów
- galaretka pomarańczowa - 4 opakowania
- cukier - 1 kilogram
- olejek pomarańczowy - 1 opakowanie
- kwasek cytrynowy - 2 łyżki
Dżem z cukinii - Sposób przygotowania:
- 1. Cukinię lub kabaczek obieramy, wydrążamy pestki, kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka i zasypujemy kilogramem cukru, odstawiamy na 2 godz, aby wytworzył się sok.
- 2. Następnie odlewamy z tego 1 litr soku, sok wstawiamy do lodówki.
- 3. Cukinię smażymy ok. 2 godzin, po tym czasie wsypujemy 2 łyżki kwasku cytrynowego, 1 olejek pomarańczowy i 4 galaretki pomarańczowe (galaretki nie gotujemy, wsypujemy bezpośrednio do usmażonej cukinii), dodajemy sok z lodówki i jeżeli widnieją kawałki nie usmażonej cukinii, miksujemy wszystko blenderem.
- 4. Wszystko smażymy 1 godz. 20 min. Na gorąco przekładamy do słoików (słoiki muszą być suche, więc na 15min możemy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni).
- 5. Słoiki pasteryzujemy 10 min.
DŻEM Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1. Cukinię lub kabaczek obieramy, wydrążamy pestki, kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka i zasypujemy kilogramem cukru, odstawiamy na 2 godz, aby wytworzył się sok.
22. Następnie odlewamy z tego 1 litr soku, sok wstawiamy do lodówki.
33. Cukinię smażymy ok. 2 godzin, po tym czasie wsypujemy 2 łyżki kwasku cytrynowego, 1 olejek pomarańczowy i 4 galaretki pomarańczowe (galaretki nie gotujemy, wsypujemy bezpośrednio do usmażonej cukinii), dodajemy sok z lodówki i jeżeli widnieją kawałki nie usmażonej cukinii, miksujemy wszystko blenderem.
44. Wszystko smażymy 1 godz. 20 min. Na gorąco przekładamy do słoików (słoiki muszą być suche, więc na 15min możemy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni).
55. Słoiki pasteryzujemy 10 min.
-
6
PODOBA CI SIĘ PRZEPIS:
Dżem z cukinii ?
Dodaj do ksiązki kucharskiejWYŚLIJ ZNAJOMEMU NA ADRES:
Wyślij -
GOTUJEMY NA BLOGU!
CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.
Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...
Zobacz więcej -
GOTUJEMY NA BLOGU!
DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.
Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...
Zobacz więcej
KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:
NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY
kurczak pieczony z piwem, Zupa cebulowa, Zupa ogórkowa, Pierś kurczaka w warzywach i żurawinie, Makaron z pieczoną papryką i fetą, Udka, Przepis z bulionetka wołowa knorr, grzyby ze smietana, Sałatka z porów, Sałatka grecka z fetą, przepis na baranine, puszka knorr, Sałatka do mięs, Przepis z kurczak ry ananas, Sałatka gyros z kurczaka, Wegetariańska zapiekanka z kruszonką, latwe ciasta na biszkopcie, Quiche , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Zapiekanka z selera z mielonym mięsem, Bigos - VIDEO, Karp smażony w chrupiącej panierce, Zupa rybacka, Kotlety, Dania z makaronem, z groszkiem ptysiowym, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Leczo - VIDEO , Przepis z sałatka brokułowa z jajkiem i serem, Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem, Risotto, Gyros, Przekąska z grillowanego indyka, Masło orzechowe, Sałatka nicejska, Zapiekanka Gyros , Zupa z piwa, Przepis z golabki z ryby, Grillowane żeberka po amerykańsku , Pikantny sos bolognese , Przepis z bananowe, piersi z kurczaka ze szpinakiem i serem feta, Kebab, kuchnia polska flaczki, Placki, Bolońska karkówka, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą, Śląska rolada wieprzowa z grzybami i kapustą , Przepis z sałatka z makaronem ryżowym i paluszkami krabowymi, Krupnik, Łosoś z grilla , Łosoś, Przepis z schab knorr, Przepis z boze narodzenie, Bogracz z kiełbasą, Przepis z sałatka warstwowa z ananasem, Quesadillas - VIDEO, Trójkątna przekąska, Przepis z sałatka z ogórków konserwowa, Ryż, pasztety z jajkami, Polędwiczki wieprzowe, poledwiczki z warzywami, Makaron z China Town