Dodaj do ksiązki kucharskiej Dżem z cukinii

Dżem z cukinii

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 1 osób łatwe Autor: martuśś

Dżem z cukinii - składniki:

  • cukinia lub kabaczek - 5 kilogramów
  • galaretka pomarańczowa - 4 opakowania
  • cukier - 1 kilogram
  • olejek pomarańczowy - 1 opakowanie
  • kwasek cytrynowy - 2 łyżki

Dżem z cukinii - Sposób przygotowania:

  1. 1. Cukinię lub kabaczek obieramy, wydrążamy pestki, kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka i zasypujemy kilogramem cukru, odstawiamy na 2 godz, aby wytworzył się sok.
  2. 2. Następnie odlewamy z tego 1 litr soku, sok wstawiamy do lodówki.
  3. 3. Cukinię smażymy ok. 2 godzin, po tym czasie wsypujemy 2 łyżki kwasku cytrynowego, 1 olejek pomarańczowy i 4 galaretki pomarańczowe (galaretki nie gotujemy, wsypujemy bezpośrednio do usmażonej cukinii), dodajemy sok z lodówki i jeżeli widnieją kawałki nie usmażonej cukinii, miksujemy wszystko blenderem.
  4. 4. Wszystko smażymy 1 godz. 20 min. Na gorąco przekładamy do słoików (słoiki muszą być suche, więc na 15min możemy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni).
  5. 5. Słoiki pasteryzujemy 10 min.
Dodaj do książki kucharskiej

DŻEM Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

1. Cukinię lub kabaczek obieramy, wydrążamy pestki, kroimy w kostkę. Pokrojoną cukinię wrzucamy do garnka i zasypujemy kilogramem cukru, odstawiamy na 2 godz, aby wytworzył się sok.

2

2. Następnie odlewamy z tego 1 litr soku, sok wstawiamy do lodówki.

3

3. Cukinię smażymy ok. 2 godzin, po tym czasie wsypujemy 2 łyżki kwasku cytrynowego, 1 olejek pomarańczowy i 4 galaretki pomarańczowe (galaretki nie gotujemy, wsypujemy bezpośrednio do usmażonej cukinii), dodajemy sok z lodówki i jeżeli widnieją kawałki nie usmażonej cukinii, miksujemy wszystko blenderem.

4

4. Wszystko smażymy 1 godz. 20 min. Na gorąco przekładamy do słoików (słoiki muszą być suche, więc na 15min możemy włożyć je do piekarnika nagrzanego do 200 stopni).

5

5. Słoiki pasteryzujemy 10 min.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

kurczak pieczony z piwem, Zupa cebulowa, Zupa ogórkowa, Pierś kurczaka w warzywach i żurawinie, Makaron z pieczoną papryką i fetą, Udka, Przepis z bulionetka wołowa knorr, grzyby ze smietana, Sałatka z porów, Sałatka grecka z fetą, przepis na baranine, puszka knorr, Sałatka do mięs, Przepis z kurczak ry ananas, Sałatka gyros z kurczaka, Wegetariańska zapiekanka z kruszonką, latwe ciasta na biszkopcie, Quiche , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Zapiekanka z selera z mielonym mięsem, Bigos - VIDEO, Karp smażony w chrupiącej panierce, Zupa rybacka, Kotlety, Dania z makaronem, z groszkiem ptysiowym, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Leczo - VIDEO , Przepis z sałatka brokułowa z jajkiem i serem, Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem, Risotto, Gyros, Przekąska z grillowanego indyka, Masło orzechowe, Sałatka nicejska, Zapiekanka Gyros , Zupa z piwa, Przepis z golabki z ryby, Grillowane żeberka po amerykańsku , Pikantny sos bolognese , Przepis z bananowe, piersi z kurczaka ze szpinakiem i serem feta, Kebab, kuchnia polska flaczki, Placki, Bolońska karkówka, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą, Śląska rolada wieprzowa z grzybami i kapustą , Przepis z sałatka z makaronem ryżowym i paluszkami krabowymi, Krupnik, Łosoś z grilla , Łosoś, Przepis z schab knorr, Przepis z boze narodzenie, Bogracz z kiełbasą, Przepis z sałatka warstwowa z ananasem, Quesadillas - VIDEO, Trójkątna przekąska, Przepis z sałatka z ogórków konserwowa, Ryż, pasztety z jajkami, Polędwiczki wieprzowe, poledwiczki z warzywami, Makaron z China Town