Składniki
4 sztuki
3 sztuki
4 sztuki
2 łyżki
2 sztuki
4 sztuki
12 sztuk
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa umyj dokładnie, pomidory przekrój na połówki i zapiecz przez ok. 20-30 minut w temperaturze 180-200 stopni.
Krok 2
Gdy warzywa będą miękkie, bakłażany obierz ze skórek, potnij na mniejsze kawałki, wymieszaj z pokrojonymi na połówki cebulami i pomidorami.
Krok 3
Z papryk ściągnij skórki, usuń gniazda nasienne i potnij w cienkie paski, dodaj do reszty warzyw.
Krok 4
Czosnek posiekaj, wymieszaj z oliwą i anchois.
Krok 5
Połącz masę z resztą składników, w razie potrzeby dopraw do smaku.
Krok 6
Podawaj na ciepło jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
