Baranina w warzywach przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Baranina w warzywach

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

0.4 kilograma

1 łyżeczka

0.5 kilograma

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1.25 szklanki

2 sztuki

1 sztuka

1.5 łyżeczki

4 sztuki

null

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa oczyść, obierz i pokrój na kawałki średniej wielkości. Połowę pomidorów wymieszaj z ziemniakami, cebulą, bakłażanem i suszonym koperkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 2

Przełóż warzywa na wysmarowaną tłuszczem blachę do pieczenia, na wierzchu ułóż resztę pomidorów. Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.

Krok 3

Udziec barani oczyść, naszpikuj go czosnkiem, natrzyj sokiem z cytryny, suszonym oregano, posyp pieprzem i solą.

Krok 4

Mięso ułóż na podpieczonych warzywach, podgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni i zapiekaj mięso 30 minut.

Krok 5

Zmniejsz temperaturę do 170 stopni i trzymaj potrawę w piekarniku jeszcze około 1,5 godziny, od czasu do czasu polewając je tworzącym się sosem.

Krok 6

Upieczone mięso wyjmij z piekarnika, przykryj folią aluminiową i odstaw na 15 minut, a następnie pokrój na porcje. Podawaj z warzywami, w których udziec się zapiekł.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Baranina w warzywach - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
7 osób ogląda przepis:
Siekanka
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej