Składniki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni (160 z termoobiegiem). Zeszklij na 3 łyżkach oliwy cebulę i dymki. Zdejmij z ognia, a na tą samą patelnię wlej resztę oliwy (4 łyżki), rozgrzej i włóż kurki, lekko posól. Smaż, aż odparuje cały sok z grzybków. Cebule i dymki wymieszaj z kurkami, włóż do miski, dodaj kiełki, jajka i pokruszoną minikosteczkę czosnkową. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Plastry łososia rozłóż na desce do krojenia, posmaruj serkiem i zwiń w ruloniki. Każdy rulonik pokrój na dwucentymetrowe kawałki, ułóż je w natłuszczonej żaroodpornej formie i polej przygotowaną masą grzybowo-jajeczną. Zapiekaj 10 minut, aż jajka się zetną, a potem jeszcze przec 5 minut pod rozgrzanym grillem, aby wierzch się przyrumienił.
Krok 2
Rada:
Krok 3
- frittatę możesz przygotować na patelni. Smaży się ją 10 minut na średnim ogniu, a potem zapieka przez 5 minut pod rozgrzanym grillem. Pamiętaj tylko, że patelnia powinna być z grubego żeliwa, nie może też mieć plastikowej rączki, która mogłaby się stopić w piekarniku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejKrólowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
