Krupnik

Przygotowujemy bulion zgodnie z przepisem.

Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obieramy, a te ostatnie kroimy w kostkę. Dodajemy wypłukaną kaszę i zalewamy je wywarem i gotujemy, aż będą półtwarde.

Marchewki i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do zupy.

Zupę doprawiamy do smaku. Można dodać też pulpę pomidorową, ale nie jest ona konieczna. Smacznego!