Składniki
2 sztuki
1 opakowanie
5 sztuk
15 dekagramów
1 sztuka
4 sztuki
1 łyżka
5 łyżek
750 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podgotuj kiełbasy w 650 mililitrach wody z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego.
Krok 2
Następnie wyjmij je, zdejmij flak i pokrój w kostkę. Przecedź wywar i wrzuć do niego kiełbasę.
Krok 3
Rozrób Barszcz biały Knorr w 100 mililitrach zimnej wody, dodaj do wywaru i krótko podgotuj.
Krok 4
Dodaj ugotowaną kaszę jęczmienną, lekko podsmażone pieczarki oraz chrzan i ponownie zagotuj.
Krok 5
Na końcu dodaj śmietanę i podawaj.
Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Barszcz Biały z Majerankiem Ulubione Smaki Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Barszcz biały a la krupnik
Barszcz biały można przygotować na wiele sposobów, urozmaicając jego podstawową wersję. Wypróbuj np. wariantu z kaszą jęczmienną oraz pieczarkami, które nadadzą daniu dodatkowy aromat, kojarzący się z krupnikiem. Przyrządź do niego wyrazisty bulion mięsny lub warzywny. Dopraw go liściem laurowym oraz zielem angielskim. Ugotowane do miękkości w nim mięso możesz później wykorzystać do innej potrawy lub zaserwować jako dodatek do zupy. Z barszczem świetnie skomponuje się biała oraz wiejska kiełbasa lub kawałek wołowiny. Natomiast dymny aromat i posmak zyskasz za sprawą wędzonego boczku. Bulion zapraw gotową wersją barszczu białego dostępną w sklepach lub domowym zakwasem oraz kilkoma łyżkami kwaśnej śmietany. Zamiast ziemniaków, dodaj do niego kaszę jęczmienną, która zagęści konsystencję dania. Pieczarki przed połączeniem z całością, zeszklij na patelni bez dodatku przypraw. Barszcz à la krupnik podawaj na ciepło z chrupiącym pieczywem. Dekoracyjnie oprósz go natką pietruszki lub koperkiem. Koniecznie wypróbuj ten przepis.
