Gorąca czekolada z bitą śmietaną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Gorąca czekolada z bitą śmietaną

Autor: Mateusz Sobczyk

ratingratingratingratingrating

1

7 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 mililitrów

1 szczypta

1.5 łyżki

100 gramów

400 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na ok. 30 minut przed przystąpieniem do przygotowywania deseru należy jedno opakowanie (200ml) śmietanki 30% wstawić do zamrażalnika. Do rondelka wrzucamy tabliczkę czekolady gorzkiej, połamanej w kostkę. Zalewamy mlekiem i 200ml śmietanki 30% kremówki. Wsypujemy 1 czubatą łyżkę cukru pudru.

Krok 2

Całość wstawiamy na nie duży palnik i mieszamy do momentu, aż czekolada rozpuści się, a całość będzie bardzo gorąca (nie doprowadzamy do wrzenia). Należy cały czas mieszać składniki w rondelku, aby nic się nie przypaliło.

Krok 3

Odstawiamy całość na 10 minut. Na powierzchni pojawi się kożuch. W tym czasie przygotowujemy bitą śmietanę. Z zamrażalnika (patrz krok 1) wyciągamy śmietankę i wlewamy ją do naczynia. Dodajemy pół łyżki cukru pudru i szczyptę cukru waniliowego. Całość mieszamy mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania puszystej śmietanki (nie należy przesadzać z czasem ubijania gdyż zamiast bitej śmietany zrobi nam się masło).

Krok 4

Ponownie podgrzewamy odstawioną wcześniej czekoladę. Ma być bardzo gorąca, lecz nie doprowadzamy jej do wrzenia.

Krok 5

Czekoladę wlewamy do szklanek (najlepiej przez sitko, aby była klarowna) a na wierzch układamy przygotowaną bitą śmietanę. Smacznego! :)

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Gorąca czekolada z bitą śmietaną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej