Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym

Autor: Edyta Chojnowska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

0.5 sztuki

8 łyżek

1 łyżeczka

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Udka z kurczaka delikatnie obieramy, wyciągamy kości (tak aby nie zerwać całkiem mięsa tylko aby utworzyć filet).

Krok 2

Przyprawę do mięsa, pieprz, ziarna kolendry, czosnek i chilli rozgniatamy w moździerzu.

Krok 3

Do miksera wrzucamy świeże zioła, bazylię, rozgniecione przyprawy, oliwę z oliwek, miksujemy do uzyskanie gęstego sosu. Połową sosu marynujemy filety - odstawiamy na 30 minut.

Krok 4

Na dobrze rozgrzanego grilla lub patelni grillowej nakładamy kawałki mięsa, grillujemy po 2-3 minuty z każdej strony (w zależności od grubości mięsa). Gotowe mięso układamy na talerzu, polewamy pozostałym sosem kolendrowym. Danie podałam ze świeżą sałatką z pomidorów.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grillowany filet z udka z kurczaka z sosem kolendrowym - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej