Soczysty kurczak

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

8

101 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

128 osób wydrukowało

Pobierz pdf

157 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

200 mililitrów

1 sztuka

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Jogurt wymieszaj w dużej misce z sokiem z cytryny, curry i przyprawą Knorr.

Soczysty kurczak - Krok 1

Krok 2

Do marynaty dodaj piersi z kurczaka, wymieszaj i odstaw. Najlepiej na co najmniej 2 h.

Soczysty kurczak - Krok 2

Krok 3

Po tym czasie grilluj mięso, np. na patelni grillowej po 5-6 minut z każdej strony. Podawaj z ulubionymi dodatkami z grilla, np. warzywami i sosem czosnkowym. Takiej marynaty możesz również użyć do filetów z indyka lub medalionów z polędwiczki wieprzowej.

Soczysty kurczak - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Soczysty kurczakSoczysty kurczak

Przygotuj pyszne danie, które podasz zarówno na obiad, jak i ciepłą kolację. Przepis na soczystego kurczaka jest niezwykle prosty w przyrządzeniu, nie będziesz potrzebować wielu składników. Jeśli chcesz, możesz wykorzystać również inne rodzaje mięs – sprawdzą się m.in. filety z indyka. Nie czekaj, zacznij od skompletowania składników. Następnie przygotuj marynatę: jogurt naturalny połącz z sokiem z cytryny, curry i przyprawą do kurczaka. Dla urozmaicenia smaku dodaj jeszcze świeżo zmielony pieprz oraz czosnek granulowany. Do mieszanki wrzuć filety z kurczaka – dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej dwie godziny – pamiętaj, że im dłużej mięso będzie w lodówce, tym stanie się bardziej wyraziste. Po tym czasie smaż je na patelni (najlepiej grillowej), na małym ogniu, uważając, żeby się nie przypaliło. Tak przygotowane danie możesz serwować z ulubionymi warzywami, ryżem lub z chrupiącym pełnoziarnistym pieczywem. Doskonale smakuje również solo – bez żadnych dodatków. Nie czekaj, zainspiruj się przepisem i podziel się swoją opinią.