PRZEPISY.PL
Kurczak curry z jabłkiem - autor: Domcia

Kurczak curry z jabłkiem

  • 30
  • 4
  • Łatwe
  • 0
8
osób dodało do Mniamlisty
8
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • cebula1 szt
  • ząbek czosnku1 szt
  • cebula dymka2 szt
  • jabłko1 szt
  • olej1 łyżka
  • przyprawa curry1 łyżeczka
  • sos sojowy1 łyżeczka
  • mleczko kokosowe150 ml
  • kostka rosołowa z kurczaka Knorr, rozpuszczona w 150 ml wrzącej wody1 szt
  • piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę4 szt
  • groszek (mrożony lub z puszki)100 g
  • sól i pieprz do smaku1 szczypta
  • posiekana świeża kolendra1 łyżka
  • ryż300 g
  • Krok 1

    Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju do zeszklenia.
  • Krok 2

    Dodać przetarty przez praskę czosnek i przyprawę curry, chwilę podsmażyć.
  • Krok 3

    Wlać bulion, sos sojowy i mleczko kokosowe, stale mieszając. Gotować ok. 5 min.
  • Krok 4

    Wrzucić kurczaka i jabłko pokrojone w plastry, zmniejszyć ogień i gotować aż kurczak będzie miękki.
  • Krok 5

    Dodać groszek i pokrojona w plasterki cebule dymki. Gotować ok. 5 min.
  • Krok 6

    Doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną kolendrą. Podawać z ryżem. Smacznego.

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

40
osób dodało do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
4
osoby dodały do Mniamlisty
90''
4
Łatwe
723
osoby dodały do Mniamlisty
30''
4
Łatwe
454
osoby dodały do Mniamlisty
30''
4
Łatwe