Indyk w curry

Kotlety obsmaż z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Chili posiekaj, ananasa osącz.

Mięso posyp solą, pieprzem i curry, wyjmij.

Ananasa chwilkę smaż na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa, skrop sokiem z cytryny, dodaj łyżkę curry i zasmaż nie rumieniąc.

Podsmażone owoce podlej bulionem i śmietaną, dodaj wiórki kokosowe i gotuj przez 3 minuty.

Mięso włóż do sosu i mocno podgrzej. Podawaj na ciepło.