Grillowane steki z indyka z pieczarkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Grillowane steki z indyka z pieczarkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

23

heart
266 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

363 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

457 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

10 sztuk

1 sztuka

6 łyżeczek

200 mililitrów

0.5 sztuki

1 łyżeczka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Steki z indyka skrop oliwą i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na kilka minut do lodówki.

Krok 2

Pieczarki pokrój w plastry. Cebulę pokrój w drobną kostkę i przesmaż na rozgrzanej oliwie w rondelku. Następnie dodaj pieczarki oraz otarty majeranek i smaż razem.

Krok 3

Do rondelka dodaj posiekaną kostkę rosołową, a następnie całość zalej śmietaną i doprowadź do wrzenia. Gotuj 2-3 minuty.

Krok 4

Zamarynowanego indyka wyjmij z lodówki i grilluj z obu stron po 4 minuty. Gotowe steki podawaj polane przygotowanym kremowym sosem, warzywami oraz ziemniaczanym purée.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grillowane steki z indyka z pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grillowane steki z indyka z pieczarkamiGrillowane steki z indyka z pieczarkami

Stek to nazwa dania przygotowanego z lekko grillowanego lub smażonego z odrobiną oleju mięsa, pokrojonego w poprzek włókien. Najczęściej przygotowuje się go z wołowiny, jednak warto wypróbować także wersję wykonaną z drobiu, zwłaszcza ze smacznego mięsa indyczego. Zacznij od przygotowania kawałków indyka – skrop je oliwą oraz posyp przyprawą i odstaw na kilka chwil do lodówki. Czas oczekiwania na to, aż mięso odpowiednio nasiąknie smakiem marynaty, poświęć na przygotowanie sosu. Podsmaż cebulę, a następnie dodaj do niej pokrojone w plastry pieczarki. Tej popularnej mieszance ziołowego aromatu nada otarty majeranek, który świetnie sprawdza się jako dodatek do sosów. Do całości dołącz kostkę rosołową oraz śmietanę i poczekaj do momentu, aż wszystko uzyska odpowiednią konsystencję. Zamarynowane kawałki indyka będą gotowe już po kilku minutach grillowania. Podawaj je polane pieczarkowym sosem, przyozdobione dodatkowo listkami świeżego majeranku. Przygotuj danie według naszego przepisu i spróbuj znakomitego grillowanego steka z indyka.