Kurczak w marynacie pikantnej (francuskiej) - VIDEO
1
Krok 1W misce, w której finalnie będziesz marynować mięso, rozmieszaj oliwę z kostką rosołową Knorr, dodaj zioła i sok z cytryny.
Krok 2Przygotowaną marynatą natrzyj porządnie udka kurczaka i pozostaw na ok. 30 minut.
Krok 3Zamarynowanego kurczaka grilluj ok. 15 do 20 minut.
Tymianek ma w Polsce wszystko, czego potrzebuje do wzrostu – świetnie czuje się w zróżnicowanym klimacie umiarkowanym. Szczególnie upodobali go sobie Francuzi, powszechnie wykorzystując do słynnego kremu z mięczaków. To też chyba jedno z najbardziej uniwersalnych ziół do mięs oraz zup.
Kurczak w marynacie pikantnej (francuskiej) - VIDEO
Sezon letni w kuchni kojarzy się przede wszystkim z grillem. Nie musi jednak kojarzyć się tylko z kiełbasą. Zaskocz wszystkich fantastycznie chrupiącym i aromatycznym kurczakiem w pikantnej marynacie, nazywanej francuską. Jeśli nie jesteś jeszcze mistrzem kuchni, pomocny będzie nasz film video, w którym krok po kroku pokażemy ci, jak wykonać to danie. Kurczak z grilla nie musi być ani suchy, ani tym bardziej bez smaku. Dobrze przyprawione mięso to tajemnica udanego grilla. W tym przypadku doskonale sprawdzi się zalewa pikantna, w której nie może oczywiście zabraknąć chili, pieprzu i ziół: oregano i tymianku. Jeśli chcesz uzyskać optymalny efekt, trzymaj mięso w zalewie przez pół godziny. Natomiast dłuższy czas marynowania przełoży się na jeszcze lepszy smak tego dania. Na talerzu, obok tak przyrządzonego kurczaka, nie powinno zabraknąć świeżych warzyw, na przykład sałatki greckiej z fetą.
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.