Składniki
50 dekagramów
1 sztuka
4 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
1 szczypta
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w 1 szklance wrzątku i namocz w nim kajzerkę.
Krok 2
Posiekaj drobno cebulę.
Krok 3
Włóż mięso do miski, wbij 1 jajko. Dodaj odciśniętą kajzerkę i posiekaną cebulę. Dopraw rozkruszoną przyprawą w mini kostkach Knorr oraz pieprzem. Całość dokładnie wyrób na jednolitą masę.
Krok 4
Obklej jajka na twardo mięsem, formując kule.
Krok 5
Następnie obtocz kule w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Krok 6
Smaż w głębokim oleju 10–15 minut, po czym osącz z nadmiaru tłuszczu.
Dobra rada:
Podawaj z sałatą.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Jaskółcze gniazdo
Jaskółcze gniazdo to doskonały sposób na przygotowanie mielonego mięsa. Otacza ono jajko na twardo, a panierowana i usmażona w głębokim tłuszczu całość, tworzy chrupiące i soczyste w środku danie, kształtem przypominające właśnie gniazdo jaskółki. Zacznij od ugotowania jajek oraz doprawienia mięsa, np. wołowo-wieprzowego. Dodaj do niego bardzo drobno posiekaną cebulę, np. czerwoną. Jeśli chcesz, oprócz pieprzu, użyj majeranku, tymianku lub rozmarynu. Pasować będzie też szczypta bazylii. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę, tak, by łatwo formowało się z niej kule. Smaż je na głębokim, mocno rozgrzanym tłuszczu, a następnie odsącz je za pomocą papierowych ręczników. Jaskółcze gniazdo serwuj w całości lub przekrojone na pół na liściach sałaty. Możesz przygotować do tego sos, odpowiedni będzie: musztardowy, chrzanowy lub grzybowy. Jaskółcze gniazdo podawaj z ziemniakami z koperkiem, surówką Colesław lub czerwoną kapustą. Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych kotletów mielonych, koniecznie sprawdź nasz przepis.
