Składniki
4 sztuki
2 sztuki
500 gramów
50 gramów
3 szczypty
1 łyżeczka
125 mililitrów
5 łyżek
15 gramów
300 gramów
1 sztuka
1 sztuka
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułkę namoczyć w mleku. Dwie cebule obrać, posiekać. Wrzucić na tłuszcz ze słoniny. Dołożyć pokrojony w kostkę boczek i mięso mielone. Dusić przez chwilę, po czym dodać odciśniętą bułkę, jajko i posiekaną natkę. Przyprawić.
Krok 2
Kapustę opłukać, oberwać uszkodzone liście, po czym całą główkę wrzucić do wrzątku. Gotować około 15 minut, następnie wyjąć z wody. Pomiędzy liście kapusty wkładać farsz.
Krok 3
Całość obwiązać bawełnianą nitką, włożyć do rondla. Podlać gorącym bulionem. Dorzucić pokrojone marchewki, pomidory, cebulę i masło. Dusić przez około 30 minut.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów.
Czytaj więcejSprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcej
