Składniki
600 gramów
1 szklanka
1 sztuka
2 sztuki
3 sztuki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Wartości odżywcze
Krok 1
Groch namocz przez noc w zimnej wodzie. Kolejnego dnia ugotuj do miękkości w tej samej wodzie.
Krok 2
Cebulę pokrój w piórka i przesmaż w garnku. Kapustę przepłucz pod bieżącą wodą, odciśnij i dodaj do garnka.
Krok 3
Następnie wlej 600 ml wody, dodaj Kostkę do mięs pieczeniową Knorr, która podkreśli smak dania. Gotuj wszystko na małym ogniu do momentu, gdy kapusta będzie miękka. Pod koniec dodaj do kapusty ugotowany groch i wymieszaj.
Dobra rada:
Do duszenia kapusty możesz dodać kawałek wędzonego mięsa lub wędzone żeberka. Wtedy smak i aromat kapusty będzie jeszcze bogatszy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.
Czytaj więcejBoże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem to jeden z kulinarnych symboli Bożego Narodzenia. Receptura jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. W niektórych domach podawana jest w formie warzywnego dodatku do ryby. My proponujemy odejść nieco od tego schematu i przygotować kapustę z grochem w postaci zupy. Jest to swego rodzaju wigilijny kapuśniak. Kluczem do sukcesu jest odpowiednio zakiszona kapusta. Przed rozpoczęciem gotowania, koniecznie odciśnij z niej sok, aby zupa nie była zbyt kwaśna. Jeśli chcesz, aby groch był miękki i szybko się ugotował, pamiętaj o jego namoczeniu. Najlepiej, żeby poleżał w wodzie przynajmniej całą noc. Dobrze przygotowane składniki sprawią, że ugotowanie tej potrawy nie zajmie ci zbyt wiele czasu. Wystarczy, że do przesmażonej cebuli dodasz wywar, kapustę i groch. Po kilkudziesięciu minutach gęsta i pyszna zupa jest gotowa do podania.
