<img height="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=212124805829028&ev=PageView&noscript=1" style="display:none" width="1"> Kluski Śląskie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kluski Śląskie

Autor: Anna Rzepka

ratingratingratingratingrating

15

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

16 osób wydrukowało

Pobierz pdf

88 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 szklanka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie. Ciepłe przecisnąć przez praskę. Dodać mąkę i wyrobić gładkie ciasto. Następnie formujemy ciasto w kuleczki o wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczamy i z jednej strony robimy palcem lekkie wgłębienie.

Krok 2

W dużym garnku gotujemy osoloną wodę i partiami wrzucamy kluski partiami. Po wypłynięciu gotujemy 1/2 minuty, a następnie wyjmujemy łyżką cedzakować i rozkładamy pojedynczo na półmisku.

Krok 3

Przy zmianie proporcji stosujemy zasadę 1/4. Masę ziemniaków dzielimy na cztery równe części. Ćwiartkę ziemniaków wyjmujemy i na to miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną w takiej ilości aby wypłenić brakującą część. Następnie wkładamy wyjętą ćwiartkę ziemnaków i wszystko dokładnie mieszamy.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kluski Śląskie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!

Czytaj więcej

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej