Kotlety wieprzowe po katalońsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kotlety wieprzowe po katalońsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

3 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

6 plastrów

2 sztuki

1 szczypta

null

8 łyżek

4 sztuki

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Schab umyj i rozbij tłuczkiem lub ręką na kotlety.

Krok 2

Cebulę obierz i posiekaj w talarki. Z jednej cytryny zetrzyj skórkę i wymieszaj z cebulą. Resztę wyciśnij na sok i wymieszaj dokładnie z oliwą, dodając posiekaną cebulę ze skórką cytrynową i dopraw do smaku.

Krok 3

W tak przygotowanej marynacie namocz kotlety i odstaw na 3 godz.

Krok 4

Przed pieczeniem odsącz mięso i wrzuć na grilla. Piecz po ok. 10 min. z każdej strony.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kotlety wieprzowe po katalońsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej