Szaszłyki z grilla

Name: Szaszłyki z grilla
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: karkówka; Przyprawa do mięs Knorr; cebula; papryka czerwona; papryka żółta; Curry Knorr; pieczarki; olej

Autor: przepisy.pl

1030 os.

łatwe

30 min.

4 os.

Drukuj

1213 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1198 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

karkówka

400 gramów

Przyprawa do mięs Knorr

1 opakowanie

cebula

3 sztuki

papryka czerwona

1 sztuka

papryka żółta

1 sztuka

Curry Knorr

1 łyżka

pieczarki

5 sztuk

olej

80 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Mięso pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Następnie zamarynuj w oleju i przyprawie Knorr.

Krok 2

Papryki umyj i pokrój w kostkę podobnej wielkości jak mięso. Cebulę pokrój na ćwiartki, a pieczarki na połówki.

Krok 3

Nadziewaj szaszłyki. Zacznij od kawałka mięsa, następnie daj paprykę i cebulę. Na końcu szaszłyka powinno znaleźć się mięso.

Krok 4

Gotowe szaszłyki posyp curry i smaż na patelni bądź grilluj po 6-8 minut z każdej strony. Takie szaszłyki najlepiej smakują z grilla np. z sosem jogurtowym i pieczonymi ziemniakami.

Opinie o przepisie

Weronika Siwiec , 18.12.2022
TAK. Szaszłyki będą idealne nie tylko na letniego grilla, ale też na Sylwestra. Ja je przygotuję z mięsem drobiowym i dodam też kawałki ananasa dla przełamania smaku, albo suszone pomidory.
Odpowiedz
Weronika Siwiec , 29.06.2021
TAK. Pieczarki przed włożeniem na patyk dosłownie na moment zanurzam w wodzie, można też skropić olejem. Wtedy po upieczeniu są pyszne, nie są suche. :)
Odpowiedz
Paulina Suchanecka , 22.06.2021
TAK. Przy takich rarytasach ciężko utrzymać linię :D ... ja jeszcze dodaję obowiązkowo cukinię! Uwielbiam najbardziej właśnie grillowane warzywa z kromką zgrillowanego pieczywa!!! Mięsko tu dla mnie tak dodatkowo, byle by było kolorowo!!! Spróbujcie także dołożyć szparagi , dla smaku i przyciągnięcia uwagi! Polecam i życzę SMACZNEGO!!!! :D
Odpowiedz
Beata Uliasz , 16.06.2021
TAK. By podkręcić szaszłykowe smaki, proponuję dla nich modyfikację - dodatek i to nie byle jaki. (Zwłaszcza w sezonie truskawkowym) truskawka aż się prosi, by szaszłyk ją na sobie nosił. Zatem, gdy „danie na patyczku” będzie już finalnie gotowe, ja na jego końce, jako załącznik, daję truskawkę albo chociaż jej połowę. Pysznego smaczku i soczystości jedzeniu dodaje, a przy okazji …afrodyzjakiem, nie tylko wakacyjną porą, się staje <3 Inna opcja: to proponowany w przepisie sos jogurtowy istotnie modyfikuję i ... musem truskawkowym go zastępuję.
Odpowiedz
Dominika , 12.06.2021
Tak. Zdecydowanie jestem osobą która uwielbia weekendowe grillowanie. Weekendowe!
Odpowiedz
Iza Pałasz , 12.06.2021
TAK. Mięso w kostkę pokroję - ja kuchennych rewolucji się nie boję! Następnie w przyprawie Knorr i oleju zamarynuję - zbiegajcie się wszyscy: Iza gotuje! Nadzieję mięso, paprykę, cebulę, cukinię, ser wędzony - radością jest dzień w kuchni spędzony! Szaszłyki posypię papryką, a następnie zgrilluję - wyjdzie pysznie, już to czuję! Z sosem czosnkowym będziemy je zajadali i nad smakiem się rozpływali. SMACZNEGO!
Odpowiedz
Justyna Jonczak , 07.06.2021
TAK. Ja dodatkowo dodaję plasterki cukinii do wersji szaszłyków na słono, natomiast do wersji na słodko kawałki ananasa a do marynaty odrobinę miodu.
Odpowiedz
Grazyna Turek , 03.05.2019
bardzo bardzo pyszne
Odpowiedz
Czarne Oki , 27.05.2016
Curry jest bardzo interesujący smak dla miesa,uwielbiam
Odpowiedz
Maryla Klimaszewska , 08.05.2016
SUPER.
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Gulasz wieprzowy z majerankiem i śmietaną

Pieczony schab z ziołami

Zrazy wieprzowe

Podobne przepisy

Szaszłyki rybne z papryką

Grillowane steki z indyka z pieczarkami

Soczysta karkówka z warzywami z grilla

Grillowane szaszłyki z ryby

Sprawdź, jak smacznie gotować na parze

Przygotowywanie posiłków przy użyciu pary wodnej to przepis na posiłek idealny. Soczyste mięsa i chrupiące warzywa z pełnią właściwości odżywczych, ale bez zbędnego tłuszczu – to możliwe! I niezwykle proste w wykonaniu. Duże kulinarne doświadczenie nie jest wymagane!

Czytaj więcej

Sprawdź, jak zrobić pyszne ciasto bananowe

Bananowiec to najprostsze ciasto świata! Przygotowanie tego wypieku jest niezwykle szybkie, a efekty zawsze zachwycają. Próbowaliście kiedyś bananowca? Jeżeli nie, to najwyższa pora, by to zmienić! Chcecie poznać sprawdzony przepis, z pomocą którego przygotujecie ten wypiek?

Czytaj więcej

Zobacz również

Soczyste smakołyki z grilla. Warzywa i nie tylko.

14 egzotycznych przepisów na grilla

Jak grillować bezpiecznie? Kilka porad Szefa Piotra. Warzywa z grilla.

11 najbardziej aromatycznych dań na grilla

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Szaszłyki z grilla

Sezon grillowy w pełni! Dlatego przepis na szaszłyki z grilla warto mieć pod ręką. Grillowane przekąski, nadziewane mięsem i różnorodnymi warzywami to strzał w dziesiątkę na wieczorne spotkania przy ruszcie. Wystarczy, że przygotujesz świeżą karkówkę oraz ulubione dodatki. W szaszłykach dobrze sprawdzą się kolorowe papryki, cebula oraz pieczarki. Mięso zamarynuj w oleju i specjalnej mieszance przypraw do mięs. Aromatyczne zioła sprawią, że nabierze ono rumianego koloru, a także będzie wyraziste w smaku.

Dla kogo?

W kolorowych i chrupiących szaszłykach zakosztują miłośnicy mięsnych rarytasów, a w szczególności grillowego klasyka, czyli soczystej karkówki.

Na jaką okazję?

Szaszłyki to danie, po które chętnie sięgamy się w sezonie letnim podczas spotkań przy grillu z rodziną i znajomymi. Ale pysznymi szaszłykami można się cieszyć przez cały rok, wykorzystując do ich przygotowania elektrycznego grilla. Pamiętaj, by kolejne składniki szaszłyków nadziewać na patyczki, zaczynając i kończąc na mięsie. Dzięki temu kompozycja nie powinna się rozpaść.

Czy wiesz, że?

W 2015 roku w Zakopanem ustanowiono rekord Guinnessa na najdłuższy szaszłyk. Specjał mierzył aż 132 metry długości!

Dla urozmaicenia

Aby podkreślić smak całej potrawy, możesz przed grillowaniem, posypać ją dodatkowo przyprawą curry. Szaszłyki na grilla smakują wyśmienicie zarówno solo, jak i podawane z opiekanymi ziemniakami lub ryżem oraz sosem jogurtowym.