Kurczak po zbójnicku

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

6 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

700 gramów

400 gramów

1 sztuka

1 sztuka

500 gramów

1 sztuka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

1 łyżeczka

6 łyżek

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W misce razem z trzema łyżkami oleju wymieszaj słodką i ostrą paprykę , pół łyżeczki czosnku, łyżeczkę soli i zioła prowansalskie Mięso umyj osusz , wymieszaj w powstałej marynacie odstaw na na 60 minut do lodówki.

Kurczak po zbójnicku - Krok 1

Krok 2

Kapustę drobno posiekaj cebulę i marchew pokrój w pół plastry, pieczarki pokrój ćwiartki. Ziemniaki obierz pokrój w grube plastry, oprósz solą czarnym pieprzem przełóż do naczynia żaroodpornego.

Kurczak po zbójnicku - Krok 2

Krok 3

Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę grzyby, paprykę, marchew i kapustę, dodaj puszkę pomidorów pelatti, dodaj majeranek kminek, odrobinę soli. Całość gotuj aż odparuje część wody z pomidorów.

Kurczak po zbójnicku - Krok 3

Krok 4

Kapustę z warzywami nałóż na ziemniaki , na kapustę ułóż mięso z kurczaka, całość wstaw do nagrzanego do 190*C piekarnika na około 40 minut.

Kurczak po zbójnicku - Krok 4
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Kapustę pekińską można wymieszać pół na pół z kapustą kiszoną.

Tagi:
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak po zbójnicku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak po zbójnickuKurczak po zbójnicku

Kurczak pieczony to danie, którego nikomu przedstawiać nie trzeba. Znany jest w wielu wersjach, które na przestrzeni lat ulegały drobnym modyfikacjom. Niezmienny w tej potrawie jest natomiast smak oraz delikatna konsystencja mięsa. Nasza propozycja na wyjątkowy obiad w tradycyjnym stylu to kurczak po zbójnicku. Pieczarki, kapusta pekińska, papryka, pomidory, ziemniaki oraz aromatyczne przyprawy tworzą z mięsem drobiowym idealną kompozycję, która z pewnością przypadnie do gustu zwolennikom zarówno tradycyjnej, jak i nowoczesnej kuchni. Dania z kurczaka wcale nie muszą być monotematyczne! Wystarczy odpowiedni dobór składników, aby mięso zyskało zupełnie nową odsłonę. Zapraszamy na kurczaka w zbójnickim stylu.

Dla kogo?

Przepis na kurczaka po zbójnicku to propozycja dla osób szukających inspiracji do dań z mięsa drobiowego. Przypadnie do gustu zwolennikom głębokich, zróżnicowanych smaków.

Na jaką okazję?

Kurczak po zbójnicku nada się przede wszystkim na codzienny, jak i świąteczny obiad!

Czy wiesz, że?

Mięso drobiowe jest jednym z ważniejszych składników wielu kuchni świata. Bardzo często wykorzystywane jest w potrawach pochodzących z Azji. Dania mają egzotyczny aromat dzięki zastosowaniu oryginalnych mieszanek przypraw, zawierających korę cynamonu, która doskonale łączy się z delikatnym smakiem kurczaka.

Dla urozmaicenia:

Jeśli lubicie wyraziste smaki, kapustę pekińską wymieszajcie z kapustą kiszoną w proporcji 50:50.