Kurczak tikka masala

Kurczak tikka masala jest serwowany w restauracjach na całym świecie. Warto jednak podjąć kulinarne wyzwanie i przyrządzić go własnoręcznie, tym bardziej że nie jest to trudne! Jak zrobić tikka masala? Przepis wymaga zastosowania specjalnej mieszanki przypraw, określanych jako garam masala. W jej skład wchodzi między innymi: kolendra, kardamon, chili, czarny pieprz i kmin rzymski. Warto pamiętać, aby przyprawę dodać dopiero pod sam koniec gotowania, dzięki czemu kurczak zyska mocny orientalny aromat. Jeśli szukasz pomysłu na oryginalne danie, wypróbuj chicken tikka masala. Przepis znajdziesz poniżej. Smacznego!

Dla kogo?

Kurczak jest daniem przeznaczonym dla każdego, kto lubi orientalną kuchnię, pełną aromatycznych przypraw i wyrazistych smaków.

Na jaką okazję?

Kurczak tikka masala sprawdzi się zawsze! Przepis wykorzystacie jako urozmaicenie codziennych obiadów, ale także, kiedy szukacie inspiracji do przygotowania oryginalnego dania na domową imprezę. Co więcej, możecie go łatwo odgrzać, dlatego kurczak tikka masala może być lunchem zabieranym do pracy.

Czy wiesz, że?

Kurczak masala to jedno z najczęściej przyrządzanych dań w Wielkiej Brytanii. Tak, tak, to nie pomyłka. Co więcej, niektórzy twierdzą, że to właśnie Anglicy wpadli na pomysł, aby doprawione orientalnymi przyprawami soczyste kawałki kurczaka zanurzyć w aromatycznym sosie masala.

Dla urozmaicenia:

Kurczaka tikka masala podawaj z ugotowanym na sypko ryżem basmati, znanym ze swojego delikatnego, lekko orzechowego smaku.