Ćwiartki kurczaka w sosie z curry przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

17

326 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

182 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

426 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

3 łyżki

1 sztuka

3 sztuki

2 łyżki

500 mililitrów

3 sztuki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka skrop niewielką ilością oleju i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na co najmniej 1 godzinę. Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - Krok 1

Krok 2

Na oleju usmaż na złoto kurczaka.

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - Krok 2

Krok 3

Do smażonego kurczaka dodaj czosnek, curry i cebulkę i duś przez chwilę.

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - Krok 3

Krok 4

Teraz dodaj warzywa i po chwili smażenia podlej bulionem. Duś do miękkości około 20 minut.

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - Krok 4

Krok 5

Dolej do sosu zahartowaną śmietanę. Dokładnie wymieszaj i gotuj, aż sos lekko zgęstnieje. Serwuj z ryżem lub kaszą posypane posiekaną natką pietruszki.

Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

3

Opinie o przepisie

  • Wierny Heniek

    Wierny Heniek , 07.07.2022

    Krok 4 i Krok 5 - powinno być chyba na odwrót. Najpierw podlewamy bulionem i dusimy, a dopiero na końcu zagęszczamy śmietanką

    Odpowiedz Odpowiedz
    Odpowiedzi (1)
  • Daria Gabrysz

    Daria Gabrysz , 19.08.2017

    Trochę zmodyfikowałam ten przepis. Ćwiartki obrobiłam i dusiłam w sosie już same kawałki mięsa. Plus dodałam ugotowany ryż jeszcze do gotującej się potrawki, zamieszałam i zdjęłam z gazu. Potrawa bardzo dobra

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ćwiartki kurczaka w sosie z curry - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ćwiartki kurczaka w sosie z curryĆwiartki kurczaka w sosie z curry

Kurczaka skrop niewielką ilością oleju i posyp przyprawą Knorr. Odstaw na co najmniej 1 godzinę. Pokrój cebulę, marchewkę i paprykę w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.