Mini-tarty z bakłażana i cieciorki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Mini-tarty z bakłażana i cieciorki

Autor: yobada

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

6 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

11 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 opakowanie

1 łyżeczka

1 szczypta

1 łyżeczka

1 łyżeczka

3 łyżki

2 szczypty

200 gramów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bakłażany obieramy, kroimy w kostkę, posypujemy łyżką soli i odstawiamy na kwadrans. Kiedy warzywa "puszczą sok", przelewamy je zimną wodą i wyciskamy, by pozbyć się "smaku goryczy". Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy drobno posiekaną cebulę oraz liść laurowy, smażymy na złoty kolor przez około 5 minut. Do podsmażonej cebuli wrzucamy bakłażana oraz mini kostki czosnkowe, smażymy przez chwilę, a następnie dodajemy pomidory z puszki (bez soku), paprykę oraz kumin. Po chwili dorzucamy odsączoną cieciorkę, sok z pomidorów, cukier oraz sól do smaku, Smażymy do czasu aż płyn odparuje. Na zakończenie obficie posypujemy drobno posiekaną natką pietruszki.

Krok 2

Ciasto francuskie dzielimy na części wykładamy nim kokilki, każdą z kokilek napełniamy przygotowanym farszem bakłażanowym. Zapiekamy w temperaturze ok. 200 stopni przez 20 minut.

yobada

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Mini-tarty z bakłażana i cieciorki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Kapuśniak z szynką
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Świeże truskawki pojawiają się na straganach na przełomie maja i czerwca. Czerwone, słodkie, soczyste i pachnące latem owoce są prawdziwą gratką dla wielu smakoszy.

Czytaj więcej

Bób to smaczne i coraz bardziej popularne warzywo, które warto dodawać do wielu dań i jeść niezależnie od pory roku. Jak ugotować bób i z czym go podawać? Sprawdź!

Czytaj więcej