
Składniki
80 gramów
60 gramów
125 mililitrów
2 sztuki
125 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Morele przepłucz, zalej niewielką ilością wody i gotuj je przez 10-15 minut na małym ogniu. Zestaw, przetrzyj przez sitko.
Krok 2
Dodaj kilka łyżek malagi i 2 łyżki cukru, zagotuj.
Krok 3
Żółtka ubij z 2 łyżkami śmietany i dodaj do owoców, wymieszaj, ponownie zagotuj i trzymaj jeszcze chwilę na małym ogniu.
Krok 4
Odstaw do ostygnięcia w chłodnym miejscu, co jakiś czas przemieszaj mus łyżką.
Krok 5
Resztę śmietany ubij na sztywną pianę razem z cukrem i połącz masę z zimnym musem morelowym i resztą malagi.
Krok 6
Rozmieszaj trzepaczką, schłodź jeszcze przez kilka minut w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.
Czytaj więcej