Sos sobieski przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sos sobieski

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

5

163 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

58 osób wydrukowało

Pobierz pdf

112 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.25 szklanki

1 sztuka

10 dekagramów

5 dekagramów

2 dekagramy

0.33 szklanki

3 dekagramy

1 pęczek

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zagotuj wodę z bulionetką Knorr do momentu, w którym powstanie esencjonalny bulion.

Sos sobieski - Krok 1

Krok 2

Obierz i pokrój w paski pieczarki, następnie usmaż.

Sos sobieski - Krok 2

Krok 3

Podziel kalafiora na różyczki i ugotuj. Szynkę pokrój w kostkę.

Sos sobieski - Krok 3

Krok 4

Następnie oprósz mąką i zasmaż.

Sos sobieski - Krok 4

Krok 5

Dodaj do wywaru energicznie mieszając trzepaczką i gotuj około 10 minut.

Sos sobieski - Krok 5

Krok 6

Pod koniec gotowania połącz z rozdrobnionym i ugotowanym wcześniej kalafiorem, pokrojoną w kostkę szynką oraz śmietaną, chwilę zagotuj i odstaw. Sos sobieski podawaj posypany natką pietruszki do mięs, ryżu, kasz.

Sos sobieski - Krok 6
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sos sobieski - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej