Składniki
1 szczypta
1 szczypta
2 sztuki
2 łyżki
2 łyżki
3 łyżki
4 łyżki
1 sztuka
1 sztuka
1 łyżka
1 kilogram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Małże oczyść, opłukaj i osusz.
Krok 2
Szalotkę i czosnek posiekaj, trawę pokrój drobno.
Krok 3
Na patelnię ustawioną na dużym ogniu włóż szalotkę i czosnek, trawę cytrynową, wino, sok z limonki i sos rybny.
Krok 4
Dodaj małże, przykryj i smaż 3 minuty.
Krok 5
Małże nie otwarte usuń, dodaj 4 łyżki posiekanej bazylii, sól i pieprz.
Krok 6
Mule wyjmij z muszli i rozdziel na 4 części.
Krok 7
Masło wymieszaj z sosem z patelni i polej nim mule.
średnie
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
