
Składniki
3 łyżki
3 sztuki
350 mililitrów
1 łyżka
400 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żelatynę namocz na chwilę w zimnej wodzie.
Krok 2
Syrop klonowy podgrzej, dodaj żelatynę i mieszaj do momentu, gdy się rozpuści, po czym odstaw do ostygnięcia.
Krok 3
Żółtka oddziel od białek. Żółtka roztrzep i stopniowo dodawaj do syropu cały czas mieszając. Masę wstaw do lodówki, aby zgęstniała.
Krok 4
Z białek ubij sztywną pianę.
Krok 5
Śmietanę również ubij, dodaj do syropu i wymieszaj.
Krok 6
Teraz dodaj pianę z białek i znowu wymieszaj.
Krok 7
Mus przelej do pucharków i wstaw do lodówki, aby się ściął.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Marynowanie maślaków to doskonała metoda na zrobienie przetworów z leśnych zdobyczy. Grzybki w tej formie zyskują nowe oblicze, wyrazisty smak i niepowtarzalny aromat. Warto więc przygotować je, schować do spiżarni i wyjąć, gdy najdzie Was ochota lub pojawią się niespodziewani goście. Jak zamarynować maślaki? Czy to trudny i długi proces? Przychodzimy z pomocą i odpowiedziami. Zapraszamy!
Czytaj więcejKanie to grzyby słynące ze swojego charakterystycznego kapelusza i delikatnego smaku, który urozmaica wiele potraw. Wykorzystujemy je do przyrządzenia farszu na pierogi, a także traktujemy te leśne przysmaki jako zamiennik mięsa.
Czytaj więcej