Krok 1

Na początek trzeba wymieszać ser, mleko, olej, jajko, gałkę muszkatołową, skórkę cytrynową i sól. Następnie do utworzonej masy dodajemy proszek do pieczenia i mąkę, powinno się to robić po trochu. Potem wyrobić ciasto i rozwałkować na czystym stole posypanym mąką. Blachę wysmarować margaryną i ułożyć na niej ciasto. Nadzienie możemy zacząć robić od umycia śliwek. Później śliwki przekroić na połowy wzdłuż i usunąć śliwki. Śliwki należy ułożyć na cieście. Natomiast kruszonkę należy zrobić ze starego chleba razowego , masła i cukru. Cisto posypać kruszonką, a pozostałeś śliwki można wykorzystać do ozdobienia placka. Piec około 25 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusz. Po wyjęciu i ostygnięciu placka, można posypać go cukrem pudrem, albo przygotować lukier i polać nim placek.