
Składniki
1000 gramów
400 gramów
100 gramów
2 gramy
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
cukier wsypać do rondla z miodem i kwaskiem zalać mała iloscią wody tak aby cały był mokry, podgrzewać do osiągnięcia 117 *C
Krok 2
białko ubić na sztywna piane
Krok 3
gorący syrop wlewać cienkim strumieniem do białka ciągle mieszając na najwyższych obrotach, ubijać aż do ostudzenia.
Krok 4
krem można barwic barwnikami spożywczymi.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Jesteście miłośnikami ćwikły z chrzanem? Jeżeli lubicie ten przysmak, to zostańcie z nami i dowiedzcie się, jak przygotować go we własnej kuchni. Koniec z gotowcami! Przygotowanie ćwikły z chrzanem jest niezwykle proste, o czym zaraz sami się przekonacie. Zapraszamy!
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej





























