Skrzydełka cielęce po meksykańsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Skrzydełka cielęce po meksykańsku

Autor: Kamila

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżka

2 łyżki

1 łyżka

1 łyżka

0.5 opakowania

1 opakowanie

1 kilogram

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Skrzydełka cielęce przekroić nożem lub nożycami na 3 części w miejscach zgięcia. Najcieńsze części skrzydełek wyrzucić, dwie pozostałe części pozostawić. Natrzeć je solą morską. Bardzo ważne jest aby przygotować potrawę na podstawie skrzydełek cielęcych a nie innych poniewaz walory smakowe zostaną popsute.

Krok 2

Do rondelka włożyć masło i drobno starty czosnek, zagotować. Gotować przez 15 sekund, następnie odstawić z ognia, dodać cukier i wymieszać aż się rozpuści. Dodać resztę składników: miód, sos pomidorowy, paprykę w proszku, pieprz cayenne. Wymieszać na gęstą pastę i przestudzić. Skrzydełka włożyć do rondelka z marynatą i dokładnie wymieszać

Krok 3

Piekarnik nagrzać na 180 st C. Skrzydełka włożyć do naczynia żaroodpornego i piec przez ok. 70 minut aż będą ładnie zrumienione, w międzyczasie wymieszać. Mocne zrumienienie nie musi oznaczać spalenizny tylko skarmelizowany cukier z marynaty

Krok 4

Skrzydełka podawać z sosami i słupkami warzyw

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Skrzydełka cielęce po meksykańsku  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej