Składniki
500 gramów
3 sztuki
1 łyżeczka
1 łyżeczka
1 łyżeczka
4 sztuki
300 gramów
400 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak czyścimy z korzonków i kroimy na mniejsze cząstki; zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy kilka minut.
Krok 2
Całość wykładamy na sitko do odcieknięcia, następnie miksujemy zawartość na papkę, solimy do smaku, dodajemy 1 kostkę czosnku Knorr i trochę pieprzu oraz masło i podgrzewamy do połączenia się składników. Studzimy.
Krok 3
Oddzielamy żółtka od białek i żółtka dodajemy do zimnego szpinaku. Białka ubijamy na sztywno. Pianę dodajemy delikatnie do szpinaku i mieszamy.
Krok 4
Wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Krok 5
Przestygnięty placek smarujemy serkiem wymieszanym z pozostałymi kostkami czosnku Knorr i na to układamy łososia tak aby pokrył całość.
Krok 6
Zwijamy jak roladę i zawijamy ściśle w folię do żywności. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Krok 7
Z tej porcji ja robię 2 rolady. Roladę kroimy na plasterki o grubości około 1 cm. SMACZNEGO!
Dobra rada:
Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!
Czytaj więcejSzparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
ROLADA SZPINAKOWA
Elegancka przystawka na zimno ze szpinakiem, wędzonym łososiem i kremowym serkiem śmietankowym to propozycja na przyjęcie, ale też wieczorną przekąskę, kiedy będziesz miał ochotę na niecodzienne danie. Rolada szpinakowa ładnie prezentuje się na talerzu. Jeśli chcesz podać ją w nietypowy sposób, plasterki rolady przełóż pokrojoną również w plastry cytryną, która dobrze będzie komponowała się ze smakiem ryby. Możesz też ułożyć kawałki rolady wokół różyczki z plastrów łososia - nie musi być idealna, liczy się inwencja twórcza. Wegetarianie, którzy nie jadają ryb, łososia mogą zamienić na suszone pomidory. Do rolady dodaje się też często pestki słonecznika lub dyni. Należy pamiętać jednak, żeby nie dosypać ich za dużo. Ich nadmiar może spowodować, że rolada się nie sklei. Pamiętaj też, żeby zabrać się za jej przygotowanie odpowiednio wcześniej. Aby wszystkie składniki dobrze się połączyły, rolada powinna kilka godzin poleżeć w lodówce. Już teraz sprawdź nasz przepis i zaplanuj, kiedy ją zrobisz!
