Roladki z piankami i żurawiną

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

0 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szczypta

3 sztuki

0.5 opakowania

150 gramów

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżki

2 łyżeczki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Filety z kurczaka opłukaj, dokładnie osusz papierowym ręcznikiem, odetnij "polędwiczki", a filety rozbij na dość cienkie.

Krok 1

Filety oprósz z obu stron solą, dość obficie czerwonym pieprzem i odstaw na 15 minut do lodówki. Polędwiczki pokrój na małe kawałki.

Krok 1

Żurawinę wsyp do rondelka, dodaj cukier i smaż na niedużym ogniu do czasu, gdy kuleczki zaczną pękać i odparuje nieco soku.

Krok 1

Pianki pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 1

Przyprawione filety smaruj z jednej strony niewielką ilością smażonej żurawiny, ułóż kawałki pianek, po obu brzegach na całej długości ułóż małe kawałki polędwiczek i ciasno zwiń w roladę dokładnie zawijając brzegi, które zepnij wykałaczkami.

Krok 1

Roladki obtocz w mące. Roladki podsmaż na oleju, po czym wlej żurawinę i całość duś około 5 minut pod przykryciem.

0

Opinie o przepisie

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej