Name: Sałatka tajska
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 osoby
Ingredients: 0 g 1 limonka; 0 g 1 posiekany ząbek czosnku; 0 g kawałek startego imbiru; 0 g sok z 1 limonki; 0 g 1 łyżka cukru; 0 g 2 łyżki sosu rybnego; 0 g 500 g ugotowanego ryżu jaśminowego; 0 g 100 g świeżych kiełków soi, soczewicy lub słonecznika; 0 g 2 zmiażdżone i posiekane łodygi trawy cytrynowej; 0 g 1 papryka czerwona pokrojona w paski; 0 g 1 papryka zielona pokrojona w paski; 0 g 1 świeży nie obrany ogórek oczyszczony z pestek i pokrojony w 5; 0 g 1 czerwony grejpfrut; 0 g 4 posiekane listki mięty

Składniki

Krok 1
SAŁATKA TAJSKA jest orzeźwiająca i przyjemnie pachnie. Nic dziwnego: kwaskowaty smak cytrusów i trawy cytrynowej łączy się tu z ostrym i świeżym imbirem. I jeszcze ta mięta, mmm...
Krok 2
Obierz limonkę i grejpfruta, powycinaj fileciki. Wyciśnij do miseczki sok z resztek cytrusów. Wymieszaj składniki sosu, dodaj sok wyciśnięty z resztek cytrusów. Wymieszaj ogórka, paprykę, trawę cytrynową, fileciki z cytrusów, kiełki i ryż, polej sosem. Jeszcze raz wymieszaj, wstaw na godzinę do lodówki.

WYDRUKUJ

ZAPISZ PDF

REKLAMA