Name: Sałatka tajska
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 limonka; 1 posiekany ząbek czosnku; kawałek startego imbiru; sok z 1 limonki; 1 łyżka cukru; 2 łyżki sosu rybnego; 500 g ugotowanego ryżu jaśminowego; 100 g świeżych kiełków soi, soczewicy lub słonecznika; 2 zmiażdżone i posiekane łodygi trawy cytrynowej; 1 papryka czerwona pokrojona w paski; 1 papryka zielona pokrojona w paski; 1 świeży nie obrany ogórek oczyszczony z pestek i pokrojony w 5; 1 czerwony grejpfrut; 4 posiekane listki mięty