Delikatna, orzeźwiająca i bardzo prosta w przygotowaniu sałatka caprese to popularne danie kuchni włoskiej. Przygotowuje się ją zazwyczaj z mozzarelli, pomidorów oraz świeżej bazylii. Z dodatkiem awokado, pomidorów suszonych oraz cherry, orzeszków pinii i rukoli sałatka caprese może zamienić się w smaczną kolację albo drugie śniadanie. Chrupiące orzeszki pinii tworzą smaczny kontrast z pomidorami, a rukola sprawia, że potrawa nabiera wyrazistego, delikatnie pikantnego i orzechowego posmaku. Czy ten opis sprawił, że nabrałeś jeszcze większej ochoty na ten przysmak?

Dla kogo?

Sałatka caprese z sosem balsamicznym to propozycja dla wszystkich osób lubiących świeże, lekkie i klasyczne sałatki, których przygotowanie nie musi kojarzyć się z tym, co trudne i czasochłonne.

Na jaką okazję?

Tak przygotowana sałatka sprawdzi się też jako przekąska na przyjęciu, pikniku lub podczas grillowania. Zobacz, jak ją przygotować krok po kroku! Życzymy smacznego!

Czy wiesz, że?

Sałatka caprese polana sosem na bazie octu balsamicznego, musztardy, bulionu oraz oliwy będzie świetnie komponowała się z grillowaną bagietką, ziołową focaccią lub włoskimi wytrawnymi paluszkami. Spróbuj sam!

Dla urozmaicenia:

Do tak przyrządzonej sałatki caprese warto także dodać pestki słonecznika lub dyni. Proponowane w przepisie składniki będą również dobrze współgrały z czarnymi lub zielonymi oliwkami. Sałatka caprese przepis? Mówisz, masz!