Sałatka z selera i ananasa

Selera oczyść, obierz wzdłuż, pozbywając się włókien. Sparz w osolonym wrzątku, przełóż do miski z zimną wodą. Po chwili pokrój pod kątem w długie paski.

Rukolę umyj, wysusz i oczyść, dodaj do selera.

Orzechy upraż na patelni. Pomidorki pokrój na ćwiartki, a ananasa w kostkę.

Pomarańczę obierz, wytnij nad miską filety, zachowując sok, który będzie ściekał do miski.

Wymieszaj wszystkie warzywa i owoce. Dodaj rukolę oraz orzechy.

Sos sałatkowy Knorr wymieszaj ze świeżym sokiem pomarańczowym i oliwą z oliwek, następnie polej nim sałatkę. Sałatkę podawaj z grzankami.