Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem przepis – Zobacz na przepisy.pl

Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem

Autor: long.de.xin

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

5 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 łyżki

10 sztuk

1 szklanka

100 mililitrów

1 szklanka

10 sztuk

2 łyżki

200 gramów

1 pęczek

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Rozgrzać oliwę na patelni i ostrożnie obsmażyć szalotki na złoty kolor. Dodać cukier palmowy i podgrzewać ,aż się rozpuści. Gotować na średnim ogniu przez ok 5 minut, mieszając, aż się skarmelizuje. Dodać sos rybny, imbir, chili i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Utrzymywać w cieple.

Krok 2

Makaron namoczyć w gorącej wodzie, aż zmięknie (ok 10 min.). Następnie zahartować w zimnej wodzie. Odcedzić, dodać liście kolendry.

Krok 3

Usmażyć lub upiec na grilu filety rybne.

Krok 4

Układać makaron na talerzach, a następnie położyć na nich kawałki ryby. Można przybrać liśćmi kolendry i chili. Polać sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.

Czytaj więcej

Czy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.

Czytaj więcej