Name: Sałatka z karmelizowanego pstrąga tęczowego ze szklanym makaronem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: oliwa z oliwek; posiekane szalotki; cukier palmowy; sos rybny; świeży imbir pokrojony w cienkie paski; małe papryczki chili (bez pestek pokrojone w paseczki); soku z cytryny; chiński makaron celofanowym (szklany); świeża kolendra (posiekana); filety z pstrąga tęczowego pokrojone w paski o grubości ok. 3 cm