
Składniki
1 łyżka
2 sztuki
3 łyżki
2 sztuki
1 łyżka
1 sztuka
0.5 łyżeczki
4 sztuki
2 łyżki
2 sztuki
2 łyżeczki
350 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szalotki i czosnek umieścić w rozgrzanym piecyku i opiec, usunąć skórki a miąższ rozetrzeć na gładką masę.
Krok 2
Wymieszać z sosem rybnym, sokiem z limonki, płatkami chili i cukrem. Ryż i ziarno sezamowe uprażyć na złotobrązowy kolor. Lekko rozetrzeć.
Krok 3
Kiełki bambusa pokroić w cienkie paseczki, dodać sos z szalotki i czosnku, wymieszać. Dodać prażony ryż, ziarno sezamowe i drobno posiekaną młodą cebulkę.
Krok 4
Wyłożyć na półmisek, obtoczyć poszatkowaną kapustą pekińską, ozdobić listkami mięty.

Dobra rada:
Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy?
Czytaj więcejChcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca.
Czytaj więcej