Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

24

170 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

255 osób wydrukowało

Pobierz pdf

379 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

2 łyżki

1 opakowanie

2 łyżki

1 łyżka

2 łyżki

3 sztuki

2 sztuki

1 pęczek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kapustę oczyść z zewnętrznych liści. Następnie poszatkuj i wymieszaj z solą oraz cukrem.

Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - Krok 1

Krok 2

Kapustę przykryj i przygnieć czymś ciężkim. Odstaw w ciepłe miejsce na 3 godziny. Po tym czasie przepłucz ją delikatnie wodą i ponownie umieść w misce.

Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - Krok 2

Krok 3

Ziarna sezamu upraż na patelni. Czosnek rozetrzyj na pastę.

Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - Krok 3

Krok 4

Sos sałatkowy Knorr połącz z sokiem z limonki, pastą paprykową, roztartym czosnkiem, olejem i olejem sezamowym.

Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - Krok 4

Krok 5

Wymieszaj kapustę z sosem i sezamem. Na końcu posyp posiekaną kolendrą i podawaj.

Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Samodzielne przygotowanie pizzy to świetna zabawa. Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pizzę, a potem wybierz oryginalne dodatki. Wędzony łosoś, fenkuł, suszone śliwki, a może pesto z jarmużu…?

Czytaj więcej

Przygotowanie naleśników jest bardzo proste, wystarczy jedynie zdobyć odpowiedni przepis. Jaki jest sekret idealnych naleśników? Zdradzamy poniżej.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej Kimchi sałatka z kapusty pekińskiej

Globalizacja to jednak fantastyczna sprawa. Bez niej nie mielibyśmy bladego pojęcia jak smakuje koreańska sałatka z kapusty pekińskiej zwana kimchi. Przepisy z całego świata są teraz na wyciągniecie ręki, więc czas poznać, w czym tkwi sekret tego narodowego dania Koreańczyków! 

Dla kogo?

Sałatka z kapusty pekińskiej wywrze wrażenie na fanach wschodniej kuchni. Nie oprą jej się też wegetarianie oraz zwolennicy ostrych dań. Sałatka ta może być także dodatkiem do potraw mięsnych. Sezam i olej sezamowy robią tu dobrą robotę!

Na jaką okazję?

Każda okazja jest dobra, żeby spróbować kimchi. Można ją zjeść jako samodzielne danie, przekąskę bądź dodatek. Surówka z kapusty pekińskiej do obiadu? Czemu nie!

Czy wiesz, że?

Istnieje co najmniej kilka przepisów na sałatkę kimchi. Przeciętny mieszkaniec Korei zjada od 18 do 25 kg kimchi.

Dla urozmaicenia:

Sałatka kimchi w podstawowej formie to kiszone warzywa, przede wszystkim kapusta. Można jednak dorzucić do niej: szpinak, marchew, krewetki, orzechy, grzyby, a nawet jabłka i jagody.