Sałatka z paluszkami krabowymi

Połączenie paluszków krabowych z kapustą pekińską zaskakuje wspaniałym smakiem. Koniecznie spróbuj sałatki z tymi składnikami, które idealnie się ze sobą komponują. Przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi zawsze warto mieć pod ręką, a do jej zrobienia nie potrzeba szczególnego pretekstu.

Dla kogo? Chcesz jeść więcej warzyw, ale nie masz pomysłu na ich podanie? Dzięki sałatce z paluszkami krabowymi i kapustą pekińską brak kulinarnej weny nie będzie już twoim problemem. Na początek umyj kapustę i poszatkuj. Wszystkie warzywa dokładnie ze sobą wymieszaj. Oddzielnie przygotuj jogurtowy dressing, który doskonale połączy wszystkie składniki. Do jogurtu dodaj sos sałatkowy i wymieszaj z sokiem z cytryny i ostrą papryką.

Na jaką okazję? Paluszki krabowe należy pokroić w kostkę lub pod kątem – w równej wielkości romby. Dlaczego to takie ważne? W ten sposób sałatka z surimi i kapustą pekińską będzie wyglądać jeszcze bardziej apetycznie, więc nie miej oporów przed zaserwowaniem jej w trakcie przyjęcia. Do tego wystarczy dorzucić pokrojonego w cienkie paski świeżego ogórka oraz poszatkowaną cebulę. Nawet jeśli jesz kolację w pojedynkę, warto zadbać o wygląd swojego talerza.

Czy wiesz, że? Co zrobić, by kapusta była bardziej miękka? Sparz ją wcześniej wrzącą wodą. Jeśli ogórek jest mocno dojrzały, obierz go ze zrogowaciałej skórki i wytnij z niego grube ziarenka.

Dla urozmaicenia: Dodaj do sałatki krabowej z kapustą pekińską swoje ulubione przyprawy – z pewnością sprawdzą się: bazylia, tymianek, oregano i kolendra. Udekoruj wierzch potrawy posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.