Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej
łatwe
126 osób zapisało
Składniki
4 sztuki
2 sztuki
5 łyżek
1 sztuka
1 pęczek
4 sztuki
1 słoik
1 sztuka
1 puszka
3 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa dokładnie umyj, lecz nie obieraj. W dużym garnku zagotuj soloną wodę. Dodaj całe ziemniaki, marchew oraz pietruszkę. Gotuj powoli ok. 30 minut, aż warzywa będą bardzo miękkie. Odcedź warzywa i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
W tym czasie posiekaj natkę pietruszki, pokrój w drobną kostkę pieczarki, ogórki oraz obrane jabłko. Przełóż do dużej miski.
Krok 3
Ugotowane warzywa obierz i pokrój podobnie. Dodaj do pozostałych warzyw.
Krok 4
Teraz dodaj majonez wegański, chrzan, musztardę, odcedzony groszek, natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj sałatkę.
Krok 5
Gotową sałatkę przełóż do ładnej miski lub salaterki. Po wierzchu posmaruj majonezem i udekoruj listkami natki pietruszki.
Dobra rada:
Do sałatki możesz dodać również inne warzywa jak np. por, cebulę czy kukurydzę.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Wyrazisty smak i aromat sprawiają, że stają się przysmakiem nie tylko zapalonych grzybiarzy. Warto znaleźć miejsce wśród domowych przetworów dla przynajmniej kilku słoiczków.
Czytaj więcejBez problemu znajdziemy je w sklepach, lecz ich smak nie może równać się z walorami owoców, które przygotujemy samodzielnie. Jak suszyć śliwki? Dziś poruszymy temat suszenia śliwek w piekarniku oraz w suszarce.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej
Oto ona – królowa pośród sałatek przygotowywanych w polskich domach! Nie ma chyba osoby, która choć raz w życiu nie próbowała specjału, jakim jest sałatka jarzynowa. Spróbuj przyrządzić ją w nieco innej, wegańskiej formie. Gwarantujemy, że będzie tak samo smacznie!
Dla kogo?
Dla wegan oraz osób poszukujących alternatyw dla składników pochodzenia zwierzęcego w popularnych daniach.
Na jaką okazję?
Na świąteczne śniadanie, obiad i kolację – kto choć raz spróbuje sałatki jarzynowej, wie, o czym mowa!
Czy wiesz, że?
Bezglutenowy i wegański, nowy majonez Hellmann’s składa się w głównej mierze z oleju rzepakowego, wody, octu i modyfikowanej skrobi. To dobra opcja dla jego tradycyjnej wersji.
Dla urozmaicenia:
Domeną sałatki jarzynowej jest to, że możesz użyć do niej praktycznie każdego warzywa. Nie bój się eksperymentować! Klasyczna wersja, ale przygotowana nieco „po swojemu”, z pewnością także będzie pyszna.
