Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

53 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
70 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

35 osób wydrukowało

Pobierz pdf

40 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

2 sztuki

5 łyżek

1 sztuka

1 pęczek

1 szczypta

4 sztuki

1 puszka

1 sztuka

1 słoik

3 łyżki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa dokładnie umyj, lecz nie obieraj. W dużym garnku zagotuj soloną wodę. Dodaj całe ziemniaki, marchew oraz pietruszkę. Gotuj powoli ok. 30 minut, aż warzywa będą bardzo miękkie. Odcedź warzywa i odstaw do ostygnięcia.

Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - Krok 1

Krok 2

W tym czasie posiekaj natkę pietruszki, pokrój w drobną kostkę pieczarki, ogórki oraz obrane jabłko. Przełóż do dużej miski.

Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - Krok 2

Krok 3

Ugotowane warzywa obierz i pokrój podobnie. Dodaj do pozostałych warzyw.

Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - Krok 3

Krok 4

Teraz dodaj majonez wegański, chrzan, musztardę, odcedzony groszek, natkę pietruszki i dokładnie wymieszaj sałatkę.

Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - Krok 4

Krok 5

Gotową sałatkę przełóż do ładnej miski lub salaterki. Po wierzchu posmaruj majonezem i posyp szczyptą ostrej papryki Knorr. Udekoruj listkami natki pietruszki.

Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Do sałatki możesz dodać również inne warzywa jak np. por, cebulę czy kukurydzę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej Wielkanocna sałatka jarzynowa w wersji wegańskiej

Oto ona – królowa pośród sałatek przygotowywanych w polskich domach! Nie ma chyba osoby, która choć raz w życiu nie próbowała specjału, jakim jest sałatka jarzynowa. Spróbuj przyrządzić ją w nieco innej, wegańskiej formie. Gwarantujemy, że będzie tak samo smacznie!

Dla kogo?

Dla wegan oraz osób poszukujących alternatyw dla składników pochodzenia zwierzęcego w popularnych daniach.

Na jaką okazję?

Na świąteczne śniadanie, obiad i kolację – kto choć raz spróbuje sałatki jarzynowej, wie, o czym mowa!

Czy wiesz, że?

Bezglutenowy i wegański, nowy majonez Hellmann’s składa się w głównej mierze z oleju rzepakowego, wody, octu i modyfikowanej skrobi. To dobra opcja dla jego tradycyjnej wersji.

Dla urozmaicenia:

Domeną sałatki jarzynowej jest to, że możesz użyć do niej praktycznie każdego warzywa. Nie bój się eksperymentować! Klasyczna wersja, ale przygotowana nieco „po swojemu”, z pewnością także będzie pyszna.