Sałatka Gyros na ostro z chrupiącą ciecierzycą i nachos’ami - VIDEO
łatwe
794 osoby zapisały
Składniki
300 gramów
2 łyżki
300 gramów
200 gramów
1 łyżka
2 sztuki
8 sztuk
1 opakowanie
1 opakowanie
1 opakowanie
1 sztuka
1 opakowanie
1 pęczek
100 gramów
3 łyżki
3 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso kurczaka pokrój w kostkę 1x1 cm, następnie zamarynuj mieszając w misce z oliwą oraz przyprawą do Gyrosa i kminem. Całość wymieszaj i odstaw na 15 minut. Po tym czasie mięso usmaż na rozgrzanej patelni i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
Przygotuj sos do sałatki: w misce połącz majonez, ketchup oraz połowę drobno pokrojonej kolendry. Aby zaostrzyć smak sosu dodaj kilka kropel sosu Tabasco. Ciecierzycę odcedź i osusz, wymieszaj z syropem klonowym i rozłóż na blasze wyłożonej pergaminem. Wstaw do nagrzanego do 190 st. C piekarnika i piecz przez 8-10 minut.
Krok 3
Fasolę oraz kukurydzę odcedź, ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Ogórki i cebulę pokrój w drobną kostkę, kapustę w nieco większe kawałki.
Krok 4
W przeźroczystej misce, na dnie ułóż mięso. Pokryj 1/3 przygotowanego sosu. Następnie wyłóż kolejno: warstwę cebuli, kukurydzę, fasolę, ogórki oraz ser. Wyłóż kolejną warstwę sosu, a następnie rozłóż pokrojoną kapustę.
Krok 5
Posmaruj pozostałym sosem, posyp kolendrą i upieczoną ciecierzycą. Wierzch sałatki udekoruj Nachosami i podawaj.
Dobra rada:
Aby urozmaicić sałatkę możesz wykorzystać awokado, które będzie jedną z warstw.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sałatka Gyros na ostro z chrupiącą ciecierzycą i nachos’ami - VIDEO
Potrawy z najróżniejszych zakątków świata mogą swobodnie się przenikać, dając niezrównane efekty na talerzach. Nasza sałatka gyros z ciecierzycą i nachosami jest na to najlepszym dowodem! Znajdziesz tu trochę Grecji, Meksyku, a nawet Kanady. Miksuj, mieszaj i kręć do woli!
Dla kogo?
Na sam widok warstwowej sałatki ślinka cieknie! Zajadają się nią smakosze w każdym wieku. W czasie przyjęć znika w pierwszej kolejności. Czego chcieć więcej?
Na jaką okazję?
Prosty sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Aż trudno doczekać się przerwy obiadowej! Z każdym kęsem odkrywaj kolejne kolorowe i pikantne składniki. Trudno się dziwić, że sałatka gyros z ciecierzycą i nachosami jest hitem niezależnie od okoliczności.
Czy wiesz, że?
Choć nazwę zawdzięcza oryginalnej greckiej potrawie, tak naprawdę niewiele ma z nią wspólnego. Oryginalny gyros to mięso opiekane na specjalnym, pionowym rożnie, które przed podaniem krojone jest w wąskie paski. Najlepiej smakuje w picie i z dodatkiem sosu tzatziki.
Dla urozmaicenia:
Sałatkę gyros podawaj w szklanym, przezroczystym naczyniu, by wyeksponować apetyczne warstwy.
