Sałatka z mozzarellą i warzywami to prosty sposób na dietetyczną zdrową kolację. Wybierz dobrej jakości włoską mozzarellę, najlepiej oryginalną z mleka bawolego. Do przyrządzenia jednej porcji fit sałatki wystarczy zaledwie ⅓ kulki – pokrój ją na nieduże kawałki i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Podziel sałatę (masłową albo rzymską), pokrój pomidora (słodkiego malinowego lub bawole serce o mięsistym miąższu), pół świeżego ogórka i dwie rzodkiewki. Dzięki nim fit sałatka z miękkim serem zyska chrupkie elementy i dostarczy aż 290 g warzyw, które są niezastąpionym źródłem witamin, składników mineralnych oraz błonnika. Żeby połączyć całość i nadać jej wyrazistego smaku, polej sałatkę z mozzarellą z pomidorami sosem na bazie oliwy, najlepiej o smaku koperkowo-ziołowym z gorczycą – mozzarella jest delikatna w smaku, więc ziołowy sos będzie do niej wyśmienicie pasował. To pożywne danie skomponuje się np. z dwiema kromkami chrupkiego pieczywa. Zdrowa kolacja na diecie to ważny posiłek, dlatego koniecznie zapisz nasz przepis i wypróbuj go przy najbliższej okazji. Życzymy smacznego!