Puszysty sernik z Vitello

Ania , 28.03.2024

Ten sernik się ściśnie. Trzeba uchylić drzwiczki i zostawiać na dwie godzinki a potem na noc do lodówki. Jest mokry i mocno serowy. Po dodaniu piany z białek traci mocno serowy smak, staje się bardziej puszysty.

Ananke , 24.11.2022

Sernik wychodzi bardzo smaczny, trochę opada. W liście składników brakuje herbatników, dopiero w przepisie okazuje się, że są one potrzebne.

Maciek , 18.11.2022

Ja zawsze dodaję ubite białka na sam koniec i ciasto bardzo ładnie rośnie, jest puszyste i delikatne. I, co najważniejsze, świeże nawet kilka dni po zrobieniu

Gosia , 23.10.2022

Sernik był bardzo smaczny, chociaż słabo wyrósł. Wydaje mi się, że można tu dodać jeszcze pianę ubitą z białek, które i tak zostały.

Anna , 16.07.2022

Ja robiłam ten sernik dziesiątki razy, zawsze wychodził mi idealny, wszyscy brali przepis, a to przepis z wiaderka. Nie umiem piec ale dla mnie ten przepis jest zawsze udany, trzeba pamiętać żeby nie dodawać białek

Agnieszka , 12.04.2020

Taki serek nadaje się tylko i wyłącznie do pieczenia sernika na zimno. Piekłam go 1,5 godziny, a i tak się nie dopiekł w środku. recepta na to: odwróciłam go po prostu do góry nogami na inną blachę i wstawiłam na dodatkowe 15 minut do piekarnika żeby się wierzchu dopiekł i to nie jest kwestia tego, że mi w ogóle się spód nie upiekł, tylko w środku od spodu takie koło o średnicy około 5 cm a głębokości około 2 cm jak ktoś się Lubi bawić i za wszelką cenę chce mieć lekki sernik to ok. Natomiast jeżeli ktoś lubi konkretny sernik to tylko i wyłącznie z twarogu tradycyjnego. Prawdziwy sernik wymaga wysiłku. Nie ma nic na skróty. P.S. Wierzch niestety mocno spieczony. Może warto ten sernik po godzinie po prostu obrócić na inną blachę i dopiec sam spód od góry po prostu...? Może kiedyś spróbuję jeszcze raz, jak będzie smakował dzieciom.