Ziemniaczany chrust

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

6

147 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

75 osób wydrukowało

Pobierz pdf

119 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

8 sztuk

1

1 sztuka

1.5 szklanki

0.6

0.5 pęczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Obierz jeszcze ciepłe ziemniaki, przeciśnij przez praskę.

Ziemniaczany chrust - Krok 1

Krok 2

Dodaj przesianą mąkę i żółtko oraz pokruszoną mini kostkę Knorr. Natkę posiekaj drobno.

Ziemniaczany chrust - Krok 2

Krok 3

Białko ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodaj ją do masy ziemniaczanej i delikatnie wymieszaj. Dodaj natkę.

Ziemniaczany chrust - Krok 3

Krok 4

Stolnicę posyp mąką, ciasto rozwałkuj na grubość około 1 centymetra. Pokrój na niewielkie romby, natnij je w środku.

Ziemniaczany chrust - Krok 4

Krok 5

W niewielkim garnku rozgrzej olej. Na rozgrzany tłuszcz wkładaj ziemniaczane romby, smaż tak, aby całkowicie były zanurzone. Podawaj jako dodatek do mięs i ryb.

Ziemniaczany chrust - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ziemniaczany chrust - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej