Jest wiele osób, które unika picia mleka z wielu względów. Czasami jest to nietolerancja produktu, a czasami wegański styl życia. Jakie alternatywy znajdziemy na rynku? Czym zastąpić mleko, gdy chcecie przygotować poranną kawę lub ulubione ciasto? Przychodzimy z odpowiedzią! Prezentujemy najlepsze alternatywy mleka, które będziecie mogli wykorzystać do przygotowania posiłków lub napojów w domu.

Czym zastąpić mleko?

Jeżeli po wypiciu mleka nie czujesz się najlepiej, to może być to jedna z oznak nietolerancji laktozy. Zrób badania i szybko wyeliminuj z jadłospisu niekorzystny składnik. Myślisz, że już nigdy nie wypijesz ulubionej kawy albo nie zjesz pysznych ciastek? Nic bardziej mylnego, alternatywy mleka są dostępne w praktycznie każdym sklepie! Świetną opcją będzie napój sojowy, który jest jednym z najczęstszych alternatyw mleka, produkowany z ziaren soi.

Kolejną możliwością będą napoje zbożowe – jaglane, ryżowe oraz owsiane. Z wyglądu nie różnią się od mleka praktycznie niczym. Są świetnym dodatkiem do płatków śniadaniowych.

Macie ochotę na coś słodkiego? Polecamy Wam napoje orzechowe – migdałowe, kokosowe oraz z orzechów laskowych. Te produkty świetnie smakują z dodatkami, ale również możecie potraktować je jako bazę koktajlu na przekąskę w ciągu dnia.

Nietolerancja laktozy nie oznacza, że trzeba rezygnować z mleka. W tym wypadku, oprócz roślinnych alternatyw, wystarczy wybierać mleko bezlaktozowe. Sięgając po roślinne napoje, należy pamiętać, aby wybierać te fortyfikowane wapniem albo dostarczać go z innego źródła.

Co zamiast mleka do kawy?

Chcecie przygotować ulubioną kawę, jednak towarzyszy Wam obawa, że bez tradycyjnego mleka nie będzie tak dobrze smakować? Jesteście w wielkim błędzie! Do kawy idealnie pasują napoje roślinne, które dodadzą ciekawego posmaku. Jeżeli jesteście fanami wanilii, to polecamy Wam sięgnąć po napój sojowy o tym smaku. To połączenie smakuje jak pyszny deser!

Napój migdałowy również świetnie pasuje do kaw, ponieważ nadaje im słodkiego, orzechowego posmaku. Nie będą to jednak opcje dla osób, które szukają neutralnych zamienników. Dla nich mamy kolejną alternatywę. Napoje owsiane są dla niektórych najlepszą odpowiedzią na pytanie – czym zastąpić mleko krowie? Ten produkt jest neutralną opcją, ponieważ można wyczuć w nim jedynie delikatny zbożowy posmak.

Czym zastąpić mleko w cieście?

Teraz coś dla fanów wypieków! Zastanawiacie się, co najlepiej sprawdzi się do Waszych ulubionych ciast? Śpieszymy z odpowiedzią! Ponownie polecamy Wam napoje roślinne, a w szczególności kokosowe i owsiane. Jeżeli możecie spożywać mleko, ale nagle zabrakło go w Waszej lodówce, to możecie zastąpić go słodką śmietanką lub mlekiem z proszku. Nie bójcie się eksperymentować z alternatywami dla nabiału, Wasze ulubione wypieki na pewno na tym nie stracą!

Koniecznie spróbujcie tych przepisów!

Wiecie już, co zamiast mleka świetnie sprawdzi się w Waszej kuchni i szukacie pomysłu na pyszny obiad? Polecamy Wam spróbowanie pysznego warzywnego gulaszu z czerwonym curry i napojem kokosowym. Macie ochotę na coś słodkiego? Temu tofurnikowi nikt się nie oprze. Jest pyszny i słodki, a do jego wykorzystania będziecie potrzebować napoju kokosowego.

Są z nami fani napojów ze świeżych owoców? Z pewnością zasmakuje Wam pyszny brzoskwiniowy koktajl, do którego możecie wlać napój sojowy. Chcecie przygotować smaczne, amerykańskie naleśniki, jednak w lodówce zabrakło Wam mleka? Spróbujcie dodać produkt z proszku, który będzie świetnym zamiennikiem.