Smażony bakłażan w jogurcie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Smażony bakłażan w jogurcie

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
2 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

75 mililitrów

150 mililitrów

200 mililitrów

1 łyżeczka

1 sztuka

3 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wlej jogurt do miski i roztrzep widelcem. Dolej do niego wodę, wsyp sól i dokładnie wymieszaj.

Krok 2

Bakłażana pokrój w cienkie plastry.

Krok 3

Na patelni rozgrzej olej. Smaż plastry bakłażana partiami na małym ogniu, od czasu do czasu przewróć na drugą stronę. Kiedy zrobią się chrupkie, przełóż wszystkie na talerz i odstaw w ciepłe miejsce.

Krok 4

Kiedy już usmażysz wszystkie plastry, na ten sam olej wrzuć nasiona kminku, posiekane papryczki chilli. Smaż jeszcze minutę, mieszając przez cały czas.

Krok 5

Na ułożone na talerzu plastry bakłażana wlej trochę sosu z jogurtu. To wszystko polej kminkiem podsmażonym z chilli. Podawaj od razu.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Smażony bakłażan w jogurcie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.

Czytaj więcej

Domowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.

Czytaj więcej