Składniki
2 sztuki
1 sztuka
1 łyżka
1 łyżka
0
1 łyżka
1 szklanka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początek owocu dobrze umyć i zetrzeć z nich skórkę.
Krok 2
Potem z pomarańczy i cytryny wycisnąć sok.
Krok 3
Następnie do garnka wlać miód, imbir, sok z owoców, wino (lub porto) oraz dodać galaretkę i sól do smaku. Wszystko powinno być bardzo dokładnie wymieszane. Doprowadzić do zagotowani, a potem odstawić aby ostygło.
Krok 4
Gdy sos ostygnie dodać do niego stary chrzan (można zastąpić go chrzanem ze słoika ponieważ jest już doprawiony), porządnie i dokładnie wymieszać, stworzyć jednolitą masę i włożyć do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 5
Na koniec sos doprawić jeszcze miodem, sokiem z cytryny i solą do smaku.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
